菓子研究家の長田佳子が2015年に立ち上げたfoodremedies。
「foodremedies」のレメディとは“癒し”や“治療する”という意味を持っています。ハーブやスパイスなどを使い、アロマが広がるような美味しいお菓子を研究しながら、教室をはじめ、農業家や食品メーカー等ともに商品開発に取り組んでいます。
今回、mitosaya botanical distilleryとコラボしたお菓子や野菜を使ったスイーツ等を販売いたします。
https://www.instagram.com/foodremedies.caco/