mitosayaは千葉県夷隅郡大多喜町にある蒸留所です。自社で栽培する果樹や薬草・ハーブ、全国の信頼できるパートナーたちの作る豊かな恵みを使い、発酵や蒸留という技術を用いてものづくりを行っています。
「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、これまでに100種を超える蒸留酒、季節の恵みを閉じ込めた加工品、プロダクトなどをリリースしています。
注意深い原料の選定から、手間を惜しまない加工、先人の知見を学び生み出す現代に相応する味わいや香り。それらを閉じ込めた美しいボトルとパッケージ。
すべての工程をひたむきに取り組むことで初めて生まれる、この瞬間にしかない、特別な一本を作り続けています。
Date | 2022年12月2日 (金) 16:00-20:00
Place | Spiral Hall Foyer(3F)
CATERING | mitosaya 薬草園蒸留所 & Pastificio Sugino × ties
オープニングレセプションのケータリングは、mitosaya 薬草園蒸留所の自家製ドリンクと、西小山で生パスタ専門店を5年間営んだ、Pastificio Sugino × tiesの手作り生パスタをご用意!数量限定のため、ぜひお早めにお並び下さい!
*どなたでもご参加いただけます。
*感染状況により、実施内容に変更がある場合がございます。